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書展焦點
大都會文化‧大旗出版社
展位號:D510
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中藥鋪與廚房裡的四季本草藥茶
醫療保健
簡介
台灣 中國醫藥大學中國藥學暨中藥資源學系
張永勳 教授 推薦
美容茶X元氣茶
纖體瘦身、排毒養顏、滋陰補血、安靜神心、提神醒腦、疏肝解鬱、潤腸通便……由內而外好氣色。
保健茶X對症茶X保養茶
延年益壽、健腦助眠、補鈣壯骨、高血壓、高血脂、糖尿病、清心降火、健肝養肝、潤肺理氣、溫腎壯陽……舒緩不適養身體。
隨身茶X四季茶
益氣養血、清熱解暑、溫肝散寒、生津止渴、補中潤燥、健胃消食……因時因地好飲用。
藥茶是在茶葉裡添佐中藥或食物而成,也有完全不含茶葉只以中藥與食物經沖泡、煎煮、蒸餾等製程之飲品,在中醫學理具有一定的保健治療功效,不論是街上的中藥鋪或家裡的廚房都能輕易找到所需要的材料。
作者簡介
蔡鳴
中國江蘇省藥物安全性評價中心副研究員
中國江蘇省科普作家協會會員
嚴肅認真的研究人員,謹慎細膩的科普作家,風趣幽默的燈謎愛好者。擁有三十多年的藥物研究經驗,先後發表專業論文三十餘篇。專注專業的同時,也熱衷於科普讀物的編著工作,目前已經出版的科普讀物有百餘部。始終堅信「茶為萬病之藥」,潛心研究茶的醫學保健作用,拜訪中醫名師,精心收集各種奇效茶療方。他的茶方取材於最常見的食物與性味平和的藥物,只要反復沖泡即可,而且味道不苦不澀,從老人到小孩都愛喝。
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