飲食悅讀講座〈農曆年滋味.基隆海產篇〉

活動日期:2024.02.02
活動場地:太平青鳥書店
活動地址:基隆市中山區中山一路189巷135號
主辦單位:青鳥書店
活動網址:https://www.accupass.com/go/taipingwinterfes2

活動簡介

農曆年節即將到來,你知道餐桌上團圓菜的前世今生嗎?在這座融合多元文化的港邊城市,又有哪些獨特的年滋味呢?本場飲食悅讀講座由基隆文史作家曹銘宗老師主講,從基隆當地海產特色切入臺灣年菜身世故事,展開在地海產歷史文化巡禮。這場從辦年貨、到入油鍋的識菜指南,將盤點那些具海派風情的基隆特色年菜,年節限定基隆海產年菜古今談,邀請大家作伙來嘗「鮮」。

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