擁有良好的英語能力，提供外國旅客得宜的服務，是專業旅館從業人員必備的條件。本教材依照旅館服務項目與常見情形，從受理訂房、辦理住宿、客房服務、旅遊行程安排、客房管理，到退房，編寫出切合實務需求、豐富完整的專業訓練課程，聽說讀寫一網打盡，讓您提升職場實力，服務更晉升層級。

每個單元分為情境對話、實用單字和句型、課堂活動，與成果驗收四大結構。讀者能從如蒞實境的對話中，學到如何與客人溝通應答；由條列的字彙句型中直接切入重點反覆套用練習；從強調互動的課堂活動單元中發掘興趣；由題型活潑多變的成果驗收中融會貫通。單元中更以詳盡的彩圖單元來輔助學習，按部就班地強化你的專業英文。